Статья о том, как мы производи наш шоколад. Начиная с появления экзотического цветка на какао дереве в жарком Кот-д'Ивуаре, заканчивая радостным получением нашего дизайнерского шоколада.
Научный подход или классификация существующих видов шоколада
В ассортименте современных магазинов можно найти шоколадки на любой вкус: горькие, молочные, с начинками и различными добавками. А знаете ли вы, что существует вполне научная градация любимого лакомства по различным признакам?
